陶瓷酒坛存酒好吗

2018-01-16 20:03:39 bdf518 60

陶瓷酒坛多产于景德镇和江苏宜兴地区,这二个地区的酒坛主要材质是陶瓷制作,尤其是景德镇地区的酒坛在国内是比较出名,而江西景德镇的陶器在全国来说也是十分有名气的。而像这样十分有名气的陶瓷酒坛适合存酒吗?我告诉你这个陶瓷酒坛还真不适合存酒,但适合家庭用来装酒是可以的。但不适合长期的存酒。可能这有点让人觉得不解,这个装酒和存酒是什么意思?所谓的装酒就是我们家里用来装白酒或是泡药酒,平时经常打开来喝的。这种是可以的,如果你是想把这个酒存起来埋地下或是放车库或是放山洞放上几年或是更多年,也就是我们所说的做窖酒或是做女儿红。那么这种酒坛不能用陶瓷酒坛,而必须要用土陶酒坛,大家知道我们刚酿出来的酒,有一股刺激味,就是由于里面有一些对人体危害的有毒成分如硫化氢等,那么我们存酒的目的就是把通过窖藏存酒让白酒中的有毒成分挥发掉。由于陶瓷酒坛自身的密度大,白酒中的有毒成分无法挥发。而土陶酒坛更透气,很适合老酒的成熟和有毒成分的挥发。

窖酒

还有就是大家了解这个存酒应该选用那种酒坛了,那么我们在用土陶酒坛如何封口的方法不懂的可以去看看,这个也是很重要的也是决定你是否能成功窖酒的关键。还有一个就是我们在选择什么样的土陶酒坛来做存酒,我们前讲过。对于做窖酒的酒坛对酒坛口的样式是有区别的,如果你没有选对,到到时导致你无法封坛口或是封口效果不佳https://www.jiaomin6.com/blog/blog58.html你一定要看看不然买到的酒坛无法存酒就麻烦了。

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