七必坊酒的“国际口感”

2018-02-08 20:17:31 米拓 547


绵甜清香、匠心酿造,每一滴酒都是匠心工艺品!

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2017年世界酒文化博览会在汾阳召开,全国乃至世界的名酒百家争鸣,然而从酱香、浓香、米香、清香多种香型中,清香型最易为西方人所接受,简直就是白酒中的ASTI,人见人爱,花见花开。这是为什么呢?

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其实很简单,那就是口感!外国人认可白酒必先通过口感,白酒普遍都是太烈太浓太重,着实让外国人不好下口,而清香型白酒清香纯正,入口不冲,诸味协调,余味爽净正好符合外国人对白酒口感的要求。

 

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为什么说七必坊酒更符合国际口感呢。


首先,同时拥有溢香、喷香、留香的酒放可视为上等好酒。在嗅觉上七必坊酒有自然的溢香,酒的芳香溢散在杯口空气中,用嗅觉即可直接辨别香气,其香淡雅柔绵更接近于外国人士喜欢的香型。而在味觉上有着独有的喷香和留香,喷香:酒液饮入口中,香气充满口腔。留香:酒虽咽下,口中仍持续留有酒的香气。

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其次从口感上来说呢七必坊酒不冲不呛,入口绵,落口甜,酒液醇厚,绵甜纯净,满口余香,回味悠长,有乙酸乙酯为主体的清雅、协调的复合香气,酒咽下后有回甜之感。更似外国人士饮用鸡尾酒的协调复合的甜味,从而从口感上更符合外国人的饮酒习惯。

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七必坊酒除了绵甜清香的典型香气外,特别注重醇的主体,以酒质醇和协调、细腻、丰满、回味等来衡量酒水品质,与国际口感非常接近,更容易得到国际社会的认同。

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在2017年世界酒文化博览会上有两位国际友人,品尝了七必坊酒,当下就竖起了大拇指,连说了3个very good!接着用生硬的中文说“好喝”,这是对七必坊酒“国际口感”的最好的验证和体现

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七必坊传承古法酿造,固态发酵,清蒸,清烧,清渣,以陶瓷酒坛子为器,地缸发酵,将清香型酿造工艺特性表现的淋漓尽致,形成独具匠心的绵甜白酒,对“七必”工艺的深化和升华,吻合国际口感是极致品质七必坊酒水的最好诠释!

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