威士忌搭年菜 学会这3招

2018-02-12 13:12:34 米拓 413

小编按:林一峰,亚洲知名威士忌达人,台湾威士忌达人学院首席顾问,苏格兰双耳小酒杯执持者协会终身会员。经林老师授权,饮事Life将其讲解的威士忌知识小视频,归档整理,以飨读者。

过年团聚,几个爱酒的酒坛子在一起总要喝上几杯。但中菜博大精深,五湖四海各种菜系各有巧妙,各个家庭所习惯准备的年菜,也不尽相同;要用威士忌来搭配,该如何提纲挈领?其中有没有任何准则可以依循?


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我们来到台北文华东方雅阁中餐厅,商请主厨邝启明为我们出几道适合搭配威士忌的年菜示范,由威士忌达人学院首席顾问林一峰现身说法;

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只要学会林一峰这3招年菜搭配法,不管你家的年菜是什麽路数,保证宾主尽欢。


  本视频经 林一峰 授权分享

视频版权:壹周刊


 林一峰(Steven Lin)

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