茅台酒瓶上的封瓶胶帽,你了解多少?

2018-05-24 14:28:17 米拓 534

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在打开一瓶茅台酒时,大家有没有好奇:

为什么瓶口会有一个封瓶的胶帽?这个胶帽有什么作用?是为了让酒瓶看上去更美观?还是为了保护酒体?

今天我们来为您解答。


01

你对茅台酒瓶上的封瓶胶帽,为什么熟视无睹


打开一瓶葡萄酒,你可能会对它的封瓶锡帽,打量、把玩一番。但是,很多人却对茅台酒坛上的封瓶胶帽,熟视无睹。


对每一位喜爱茅台酒的人来说,飘带、胶帽已经与茅台融为一体。茅台,就该这样!所以,你无动于衷啊。

 

02

茅台酒为什么要“封瓶”呢?


葡萄酒瓶上的封瓶锡帽,据说是因为葡萄酒装瓶后需储存在酒窖中,为了防止虫子啃蚀软木塞,于是在瓶口加上一个封瓶锡帽。


那么,茅台酒为什么要“封瓶”呢?酒精度53度的茅台酒,虫子是近不了身的。但高度蒸馏酒却怕漏酒、“跑度”,而茅台山高坡陡,运输颠簸,漏酒、“跑度”却是经常的。于是,百年以前,茅台人就想出这么一个封瓶的主意来。

 

03

茅台封瓶胶帽的前身,亮瞎你的眼!


1949年以前,茅台酒也封瓶的,但是用的什么材料?我跟你赌1瓶茅台酒,你也猜不到!


答案公布:解放前,茅台酒一直是用油纸包木塞封瓶口,然后再用猪尿包(猪下水)皮水泡软后扎口。猪尿包水分干燥后,自然收缩就封紧了瓶口——是不是很生态很环保?这就是茅台封瓶胶帽的前身。

 

04

茅台人的奇妙发明,令你叹为观止


后来,猪尿包就越来越不够用了。茅台酒产量逐年提高后,当地的猪就供应不上尿包了。怎么办呢?


茅台人想到了一个奇妙的办法:改用同样是由猪供应但量更充足的猪小肠。为了满足需要,茅台酒厂通过仁怀、习水、遵义、桐梓等县市食品公司,常年大量收购猪小肠和猪尿包。

 

05

茅台封瓶胶帽,引领行业先河


1959年后,茅台酒因为出口需要,决定将外销茅台酒的包装,改进为软木塞子套玻璃纸,外套胶套。内销茅台酒仍是扎猪尿包。然后贴商标包上皮纸。

当年的塑胶类产品,可是不比今天,绝对是稀罕玩意。茅台酒把胶套用来封瓶,开创了白酒行业先河!

 

06

因为经典,所发当然


1964年,茅台酒包装标准为:“成品装于642毫升外壁黄褐色、内壁白色瓷瓶中,瓶口塞软木塞,外用红色胶帽封固,瓶身贴‘麦穗红五星’商标及中文说明,外包以白棉纸。”


半个多世纪过去,“外用红色胶帽封固”坚守至今。变的是材质,是更加精益,不变的,是永恒的茅台经典。

 

07

茅台酒瓶封胶帽,是防伪的重要载体


如今的茅台酒瓶封胶帽有一个重要的作用,就是防止假酒横行。2012年,茅台酒采用世界先进的RFID技术,载体就是胶帽。


消费者手持茅台酒瓶,直接用肉眼观察防伪胶帽:在顺光方向,图文为明亮的珠光增强色;在背光方向,图文色彩变淡。胶帽顶外观为亚光红色圆形,在圆形中央有亚光红色烫金图案。

 

08

茅台酒瓶封胶帽,防伪技术大牛!


茅台酒防伪体系,独步酒林。如果用茅台酒纸箱内所附赠的识别器,观察胶帽辨别真伪,这样大牛的技术是十分靠谱的。


由于技术壁垒和成本原因,造假分子要实现胶帽表面彩虹状背景和黄色“国酒茅台”及“MOUTAI”文字,难度有点大。当然,用真包装灌装假酒,就不在讨论之列了。

 

09

胶帽上的喷码,大有名堂


茅台酒瓶封胶帽上的喷码,均由三行数字组成,第一行标明出厂日期,第二行标明出厂批次,第三行标明出厂序号。消费者可对三行数据进行核对。

其中出厂序号为5位数的,三行数据具有唯一性,真假一对便知。若出现三行数据均相同的两瓶酒,则其中必有一瓶是假的。出厂序号为4位数的,若出现两瓶酒三行数据均相同时,属于正常情况,这是茅台防止串货的手段之一。

 

10

在开瓶时,茅台封瓶胶帽该如何去除呢?


葡萄酒通常有专用的小刀,需沿防漏圈(瓶口凸出的圆圈状的部位)下方划一圈,再把锡帽撕开。


茅台酒的贴心设计,就简单多了:胶帽中部有条状拉口,反向撕开即可。葡萄酒的方式虽然优雅,但茅台酒的方式更直接,颇为适合国人。

 

11

收藏茅台酒,胶帽是关键


收藏茅台酒,务使酒瓶封口严密,防止漏酒和“跑度”。


为此,首先要检查胶帽是否松动。茅台酒胶帽一般可以左右旋转1厘米。根据经验,很多假酒都不能转动,箍得很死。如果胶帽松松垮垮,则可能漏酒、“跑度”。再此,应该对瓶口主要是胶帽进行密封处理,可用保鲜膜或塑料袋将瓶口缠紧,或者索性蜡封,以防万一。


(来源:酒业通讯社