葡萄酒瓶有种类有那些

2018-06-30 13:06:27 米拓 939

葡萄酒有很多种,包装也是五花八门,不同瓶型的葡萄酒,我们该怎么选择?它们有什区别呢?


首先,我们可以从酒瓶型上,大体判断出葡萄酒的类型。下面为大家介绍几款,常见的葡萄酒瓶型。

 

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(一)波尔多瓶(Bordeaux


顾名思义,就是以法国著名的,波尔多产区命名


它最早是,波尔多产区法定瓶型。现在这种瓶型,已经被世界各国葡萄酒商广泛使用,是最常见的葡萄酒瓶型。


波尔多瓶有黄金比例的瓶身典型性的“肩膀”,有墨绿色淡绿色透明色三种颜色。


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墨绿色用来盛装红葡萄酒淡绿色透明的瓶,则用来盛装白葡萄酒


多以经典的木塞胶帽封口,也有的采用时尚的螺旋帽,或其他新材料封口。很多可以陈年存放的酒,会选用这种瓶型。

  

  还有一种体形跟波尔多几乎一样,但瓶颈高一点的,叫做高樽瓶。从瓶口形状分,分直口、翻口等等。

 

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图中左边是波尔多瓶,右边是直口高樽瓶


(二)勃艮第瓶(Burgundy


如果用庄重来形容波尔多勃艮第则可以用优雅来形容。


它是法国勃艮第产区的经典瓶型。


被广泛用来盛装,霞多丽葡萄酒黑比诺葡萄酒,因其“溜肩膀”和“大肚”的特点,有人亲切地称其为溜溜肩大肚子”。


瓶身呈绿色,既可用来装红葡萄酒,也可用来装白葡萄酒。


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图(一)为勃艮第瓶和波尔多瓶 

图(二)为勃艮第瓶


由于勃艮第葡萄酒出色品质,使得这种瓶型也非常受欢迎。


勃艮第瓶通常要比其它类型更厚实坚固一些,所以受到很多厂家青睐。


为了展现葡萄酒酒优雅细腻的特点,会选用勃艮第瓶来盛装,目前在国内使用率也比较高。


(三)罗纳河瓶型(Rhone 


跟勃艮第瓶型很像,只是肚子瘦一点,肩部高一点。


(四)莱茵瓶(Rhine)


细长、肩部很瘦,实际上是勃艮第的加高版,与阿尔萨斯瓶是双胞胎兄弟,在过去还从颜色上区分一下,现在不太细分,多用来盛装甜型、半甜型白葡萄酒

   

图片关键词图(一)莱茵瓶  

图(二)从左至右分别是莱茵瓶、香槟瓶、罗纳河瓶型

 

(五)香槟瓶型(Champagne)


它是用来盛装香槟,和其他起泡酒的专用瓶型。因为要承受,起泡酒3公斤以上的瓶内压力,所以它的瓶身比较厚重敦实


通常瓶口上会有金丝口锁住,防止木塞弹出。并用长锡帽包裹瓶口处,所以在市场上特别容易鉴别。

 

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(六)加强型葡萄酒坛Fortified wines)


其代表有雪莉酒波特酒等,它的肩膀比较粗壮、瓶脖由粗慢慢变细。


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(七)冰酒瓶


冰酒的小瓶最常见的是图中这样的,一般为375ml

 

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(八)葡萄蒸馏酒瓶


葡萄蒸馏酒最常见的有白兰地威士忌等等。

  

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除文中所述,还有很多有特点的瓶子。比如时下流行的小瓶,因其小巧可爱、适饮等特点,收到很多年轻人的喜爱。

 

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市面上还有一些不规则的瓶型,我们叫做异形瓶,有的厂家为了吸引眼球会采用那样的瓶型。

 

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