白酒是窖藏还是土埋好封口技术方法

2018-01-16 20:06:26 bdf518 323

白酒做窖酒是埋地里好还是窖藏山洞好些,当然不管采用那种方法,首先我们得把酒坛密封好酒坛子封口直接决定做窖酒成功与失败。现在很多地区的酒坛密封方法也有所不同,很多地区的密封方法之所以不一样,是根据各地区的自然条件所定的,大家可以点这查看http://www.jiaomin6.com/blog/blog_122_1.html各地区不同的密封方法。在此我在这重点讲一下用封坛腊来密封酒坛,封坛蜡密封酒坛可能是密封最好的一种方法了。以下是蜂蜜封坛蜡

封坛蜡

把封坛蜡用火熬化直接倒在酒坛口处,我提示一下,做窖酒的酒坛和平时装酒的酒坛有区别http://www.jiaomin6.com/blog/blog58.html 你可以点击查看。

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封坛蜡

封坛蜡

窖酒密封好之后,我们是埋地里好些还是窖藏好些了。相比之下如果有条件的最好是放山洞,或是在在室外最好,让酒坛能够自然的呼吸新鲜的空气,这样作出来的窖酒是最好的。

窖酒制作


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