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  • 古代人酿酒

    白酒,白一般认为是清澈的意思,其实古人酿酒因为度数低,所以是浑浊的,又叫浑酒,也叫浊酒,个人认为白的意思应该是浑浊的酒是白颜色,所以白酒不太应该是清澈的酒。现在很多朋友说,那我喝的30度的酒也是清澈的,那我要告诉你,你的酒要么很好,原因是存放时间长的酒会使浑浊...

    2018-03-29 bdf518 196

  • 买纯粮酒送酒坛子

    白酒的品牌这么多你喝的是传统工艺纯粮白酒?快看佳木斯传承酒坊古法酿造纯高粱酒来啦!先来说说这个酒的特点:纯高粱酒熟料固态工艺麸曲清香型1选用高粱酿酒白酒界有“高粱香、玉米甜、大麦冲、大米净”的说法,概括了几种原料与酒质的关系。我国名优酒中,除了五粮液、剑南春等...

    2018-03-28 bdf518 55

  • 为啥要喝纯粮食酒

    勾兑酒离不开食用酒精,酒精分为工业酒精和食用酒精,工业酒精和食用酒精的本身区别最大的区别就是在于原料,如果食用酒精使用的原料是次等料的话那么工业酒精所使用的原料就是烂大街的劣质料。这是甘蔗渣,榨取完糖分以后利用甘蔗渣,糖化剂进行二次利用生产酒精,酒精也分档次,...

    2018-03-27 米拓 834

  • 农家土酒《民生万象》

    我们这期民生万象为大家播放摄影师田建明摄影撰稿的主题作品《农家土酒》。浙江53岁的谢女士每天起早贪黑地酿土酒,自己也会喝上半斤,在微醺中,盼望儿女早成家。一年四季,谢女士都在酿酒。冬季是谢女士最忙碌的时候,好酒的乡亲会把谢女士请过去酿酒。 新鲜的糯米用水淘净,...

    2018-03-27 米拓 360

  • 石柱酒坛边长大的孩子听听她家的故事

    当传统手艺渐渐被现代化浪潮冲刷出人们的视野中时,我们却还能够有幸看到传统酿酒工艺,这主要归功于手艺人们默默地潜心传承。  石柱县马武镇金鑫村是生我养我的地方,这里曾因煮酒醇香而远近闻名。  因此,我也算是“酒坛里泡大的孩子”,喜爱煮酒浓香。然而,酒香出自细节。...

    2018-03-27 米拓 842

  • 那里的酒坛好酒坛哪里的好

           很多酿酒厂刚开始做不知选用那种酒坛好,当然首先你要知道市面上的那类酒坛子,如果你不知,我现在就帮你介绍一下。我们市场上主要有玻璃的酒坛,陶瓷酒坛和土陶酒坛,玻璃酒坛和陶瓷酒坛多用于民用。比如我们家里泡酒,或是装点酒平时常开启喝的。像这样民用的酒坛...

    2018-03-06 bdf518 143

  • 自己如何窖酒

         我们在销售酒坛时,有很多客户就会问这个做窖酒的酒坛和普通的酒坛有区别吗?如何窖酒了。其实做窖酒很简单。做好窖酒,的关键在于选好酒坛和密封好酒坛,其次是选好窖藏酒的地方这三步是关键。首先说第一个问题就是选好酒坛子,大家知道我们做窖皿的目的,就是通过窖藏...

    2018-01-16 bdf518 374

  • 白酒是窖藏还是土埋好封口技术方法

    白酒做窖酒是埋地里好还是窖藏山洞好些,当然不管采用那种方法,首先我们得把酒坛密封好,酒坛子封口直接决定做窖酒成功与失败。现在很多地区的酒坛密封方法也有所不同,很多地区的密封方法之所以不一样,是根据各地区的自然条件所定的,大家可以点这查看http://www.j...

    2018-01-16 bdf518 5739