酒坛堆塑——绍兴花雕制作工艺

2018-03-05 19:13:41 米拓 326
            

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最佳者名女儿酒,相传富家养女,初弥月,开酿数坛,直至此女出门,即以此酒陪嫁……其坛常以彩绘,名曰花雕。

浪迹续谈





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绍兴是黄酒的发源地,因此在绍兴众多的民俗文化产物中,诞生和发展了一种与酒有着千丝万缕关系的堆塑艺术——绍兴花雕制作工艺。

在越地,人们习惯请民间艺人在陪嫁用品上绘制花纹,用以装饰,以示喜庆吉祥之意。尤其以坛、瓶、罐等器皿的装饰最为出色,形成了绍兴特有的花雕艺术风格。

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绍兴花雕主要工艺以沥粉漆艺、油泥堆塑、彩绘装饰这三方面加以组合组成。在开始进行创作之前,需要对选好的酒坛进行打磨、粉刷,也就是俗话说的灰坛上漆。

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沥粉,俗称挤粉,自制头小身大、似喇叭形状的铜管,后面用薄膜小袋装着拌有胶汁的粉浆。绍兴花雕艺人借鉴我国古代壁画中的工笔重彩方法,根据坛面和题材内容要求设计图案和布局,开创了在酒坛上用沥粉书写诗词、描摹图案线条的表现技法。

挤 粉

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上 粉

在采用单色油泥堆塑时,继承了民间传统技法,吸取陶瓷、石雕、木雕等传统工艺的写意夸张手法,摒弃了传统堆塑中以佛像脸谱程式化的单调装饰,按不同表现对象采取深浮雕、浅浮雕、线刻等传统技巧进行创作。

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油泥堆塑的传统工序

是以手工搡、捏、搓、堆、贴、抹、按、捺、勾、刻、划、雕、压、画、塑、抚、理等不同方法进行。一件立体浮雕的艺术形象,重要的是堆塑成形,刻画出神,抚理有韵。在堆塑技巧上达到“变化无穷、层次清晰、色泽明快、形象生动”的要求,使画面呈现立体感较强的形神兼备的浮雕艺术效果。

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绍兴花雕制作工艺的彩绘以油漆着色为主,又以油画颜料辅助,色泽较为鲜明。用色摆脱过去民间船花、灶花、庙堂的大红大绿,以金、黑、红为主要装饰色调,并以漆艺着色,使画面富有古朴壮丽和隽秀雍华的艺术特点,体现了中国传统美术之精典形象。

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彩绘装饰分为:主图着色——即风光布景、人物描绘,是花雕彩绘中的重要技艺环节。副图着色——即图案、图像、文字牌号、勾金。

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在几代花雕艺人的努力拼搏下,绍兴花雕制作工艺在绍兴各大酿酒厂生根开花。各大酒厂又通过招收青年美工,老艺人带徒授艺,组建了花雕车间、花雕厂,设立花雕创作设计室,传承和保护了绍兴花雕这门技艺。

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在这期间同时也诞生了一批如徐复沛、王文俊、王岳龙、吴金荣、茹水平等潜心花雕事业、不断探索创新的绍兴花雕制作工艺代表性传承人。在他们的手里,一只普通的酒坛依附花雕技艺得到了重生,所创作的花雕作品多次在国内外工艺美术作品评比中获得大奖。

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1994年绍兴花雕在北京中国美术馆入选“第一届中国工艺美术名家作品展”。

1998年,绍兴花雕又被中国外交部礼宾司、钓鱼台国宾馆指定为美国总统克林顿访华礼品。

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由于花雕工艺复杂,每道工序都需要花雕师傅们精雕细刻而成,从一只普通的酒坛子到蜕变成一件精美的花雕作品,需要历时一个多月的时间,而这中间的任何一个环节都将直接影响到整件作品的成败。在这样的高要求下,绍兴花雕的年产量并不高,但它的市场需求却在逐年扩大,近两年更是以每年40%的速度递增。

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绍兴花雕制作工艺以酒坛为创作载体,从题材到内容,从设计到制作,从雕塑到色彩,在酒坛的小天地中,处处显示出了黄酒文化的风姿多彩。它是古越先民在民间美术中的实践经验和智慧发明的结晶,也是中华民族几千年的文化历史发展中积累起来的宝贵遗产和财富。

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面向新的时代,绍兴花雕制作工艺的保护和传承既是机遇也是挑战,只有在继承优秀传统的前提下,积极吸收现代元素,在与时代交融中有序发展,才能焕发出勃勃生机与活力。

窖皿陶业