一个庄里精酿啤酒爱好者们的新秘密基地

2018-02-20 21:18:53 米拓 353

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精酿,对于石家庄人来说是一个既不陌生又陌生的概念。

不陌生在这两年,很多精酿酒馆落户石家庄,为大家科普精酿文化。陌生在依旧有很多人没有接受精酿这个概念。同样是水、麦芽、啤酒花、酵母的产物,如果说工业啤口味如君子之交淡如水,那么精酿深刻的内涵、鲜明的个性可以说更加代表“啤酒”这两个字。


从前很羡慕北京有那么多幽深又好玩的精酿小馆子,有的在商业区,有的在小院里,你永远不必担心没地儿去。很开心如今石家庄这样的馆子也越来越多,今天就给大家介绍一个精酿爱好者们的新秘密基地。


树啤,一家并没有开在商业区的精酿啤酒吧,而是在小区边上,还并不太好找。老板说,酒馆这种东西就应该是“社区店”,每个小区都该有一个,让大家没地儿去的时候都可以呆着喝两杯啊来玩玩啥的。佛系又随意的她们的确把这个理念贯彻得非常彻底!

到底有多佛系随意?跟着我们一起来看看~



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树啤的两个老板一开始是酒友。

后来合计了一下,一个会酿酒一个会喝酒,不如就一块儿弄个小酒馆。在这个小酒馆,可以安安静静喝酒,能舒舒服服聊天就行。于是,树啤就这么诞生了。


地点在恒大华府小区背面,第一次去的人真不好找。但老板们觉得没事儿。因为爱这一口儿爱这种氛围的人总能通过各种渠道嗅过来。而无意间发现这里的人更是把这儿当成秘密基地,它够低调安静又舒适放松。


因为喜欢树,本来是想移植一棵真的大树到店里,但因为种种审批过不了只好放弃。不过他们用木头在门口钉起了一棵木头灯光树,既有标志性也漂亮。


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店内装修可以用三个关键词儿来概括:水泥,绿植,啤酒。

非常高的吊顶,空间宽阔。墙体和地面是水泥,还有一整面砖墙增加了暖感。在很多绿植的点缀下,环境又增加了清新和生机。


整体感觉就是工业复古风的环境里带着一些家庭小馆子的随意,很容易得让人放下压力开心喝酒聊天。坐在暖炉旁边的沙发上,喝两口酒,多希望店里今晚不要关门,我就睡这了。

如果你想跟老板聊聊天,那就坐在宽敞的吧台上,看电视玩手机(吧台里有无数充电线,不惜担心手机没电),或者盯着墙上的空酒瓶子发呆(瓶啤精酿的酒标真的可以让人盯着看好久),怎么着都是舒服。

这种酒馆开在居民区周围,真是太造福社区了,羡慕住在附近的人。


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门口的菜单上有佛系随心一条,探店的时候小伙伴被冻的一进门就想喝粥,店主:“我们今天真有粥。”众人震惊,当然这么佛系的菜单也是遇上了就算幸运,毕竟不是每天都有。

于是我们走进一家精酿咖啡馆后,先喝下了一碗粥。图片关键词


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重头戏当然是酒。

一般情况下,店里会供应三四种自酿酒。因为在冬天,店里的自酿啤酒种类会比夏天少一两种。而且自酿酒每次都会稍微调整一下方子,争取比上次口味更好。


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这次小编喝到了四款,这样四种的品鉴杯,一次尝完四种口味,推荐第一次来可以尝试!


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