自贡窖皿陶业有限公司
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  • 这个“酒瓶塞”造型,碾压你以往见过的所有设计

    早在汉朝,葡萄就传入中国,成为王室贵族喜爱的贡品。随着丝绸之路贸易往来,葡萄酒也很快传入中国,宫廷宴席上少不了它的身影。 酒能给人带来愉悦,但是过度饮酒会对身体造成不适,也会影响社会治安。中西方历史上都多多少少颁发过禁酒令,但是开瓶的葡萄酒,喝不完就会变味,为...

    2018-05-26 米拓 173

  • 液面高度和葡萄酒的品质挂钩吗

    “缺量(ullage)”意指酒瓶中酒液与封口处之间的间隙。这个间隙是否值得我们留意?又是否和葡萄酒的品质挂钩呢?这层间隙是否会影响葡萄酒的品质呢?图片版权:Penfolds/SDPMedia如果你有买老酒的爱好,那么“缺量”(也就是这层间隙)就显得十分重要了。...

    2018-04-17 米拓 982

  • 解读葡萄酒瓶

    形状不同、色彩各异的葡萄酒瓶不仅装载了美味的葡萄酒,还从侧面向我们透露了许多关于葡萄酒的信息,接下来就跟红酒世界一起解读酒瓶的“密语”吧。酒坛子类型绝大多数葡萄酒瓶属于以下三种瓶型之一:波尔多(Bordeaux)瓶、勃艮第(Burgundy)瓶和笛形(Flut...

    2018-04-07 bdf518 10

  • 关于葡萄酒的软木塞,你了解多少?

    每瓶葡萄酒,都有一个比较神奇的小东西,那就是软木塞。它让每次开启葡萄酒都变得很费力,形状也不十分美观,影响葡萄酒的整体审美。那么,它的存在究竟有什么奇特之处呢?并且,会在全球范围内普遍使用呢?今天,我们就来探究一下软木塞里的小秘密。使用软木塞的优点1、防水性葡...

    2018-03-31 米拓 642

  • 自酿葡萄酒常见问题(四)

    16什么时候分离皮渣   酒精发酵结束后,就需要分离皮渣。1.可以使用比重计测定比重,读数为0.99时即可分离;2.大致可以在发酵第七天分离;3.观察到顶层皮渣的高度出现下降即可分离。17分离后的酒液要怎么处理要密封(单向阀密封)、满桶(一定要满)、阴凉处保存...

    2018-03-27 米拓 428

  • 葡萄酒的成份

    葡萄酒是葡萄酿制的。相信大家都吃过葡萄,对“吃葡萄不吐葡萄皮,不吃葡萄倒吐葡萄皮”一定是倒背如流。相信很多家庭都有过种葡萄的经验,许多朋友也有采摘葡萄的经验。葡萄酒流传几千年,葡萄酒里到底含些什么东西使得葡萄酒这么好喝?首先是糖份,没有糖份如何能转换为酒精呢。...

    2017-11-06 bdf518 10

  • 酿酒知多少——葡萄酒小测验

    不知你可曾思考过,这杯中美酒究竟是从何而来?继之前的“葡萄藤葡萄园”小测验,今天再让我们来看看关于酿酒的那些事儿……水滴分割线Q1: 桃红葡萄酒基本上是用以下哪种方式进行酿造的?使用桃红葡萄品种,压榨得到桃红色葡萄汁来进行酿造使用红葡萄品种,将葡萄汁与果皮进行...

    2017-11-06 bdf518 13

  • 做葡萄酒用什么容器好

    自酿葡萄酒离不开一个好的葡萄酒缸,你在制作葡萄酒时首先要确定的就是要购买一个好的酒缸,那么制作葡萄酒我们选什么缸好了,我来告诉大家。首先我们要排除的是不能用塑料或者所谓的食品硅胶,因为这类酒缸,如果葡萄在内发酵会和葡萄产生化学反映从而影响葡萄酒的质量。我们能用...

    2017-10-01 bdf518 46