高端定制葡萄酒

2018-02-14 15:15:46 米拓 953



2018年2月10日,朗美酒业葡萄酒品鉴中心开业,【Back to Nature回归自然】高端定制葡萄酒同步正式发售。


这个系列的葡萄酒,由格林诺克酒庄Greenock Estate Wines生产。从葡萄采摘、酿造、生产到灌装、运输,完全都在酒庄中完成:



格林诺克酒庄位于澳大利亚的核心产区巴罗萨,创建于1948年,是知名的精品酒庄。首席酿酒师Peter Gajewski,曾在奔富酒庄(Penfolds Winery)和帕霖佳酒庄(Paringa Estate)工作三十余年,拥有丰富的行业经验。更是由于三代人的传承,他完美融合了德国传统、南澳风土和现代酿酒技术,带领酒庄生产出高品质的葡萄酒。


GE首席酿酒师

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Peter Gajewski


南澳的巴罗萨产区,有巴罗萨谷和伊甸谷两个子产区。之前我们讲过巴罗萨Barossa葡萄酒好喝的秘密。巴罗萨拥有充足的阳光、温暖的海洋、富含矿物质的土地,典型的地中海气候,葡萄成熟度较高。伊甸谷是整个产区之中海拔至高点所在地,气候稍偏冷凉,出产的葡萄酒优雅迷人。


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【回归自然】共有12款酒,全部采用巴罗萨的葡萄精心酿制而成。值得一提的是,酒坛子上酒标图案结合了巴罗萨当地元素,采用格林诺克酒庄葡萄园的葡萄叶,在当地手工绘制而成。叶画撷取了自然、生态、历史与思想的闪光点,展示了回归自然的理念,是艺术与自然的完美融合。

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星辰大海 SKYLINE

这一系列共有六款,可做为套装。

酒标描绘了澳大利亚唯美的广袤星空和浩瀚夜幕下的大海。

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产品从左到右依次是:

星辰大海巴罗萨谷混酿(丹魄和蒙特布查诺),

星辰大海巴罗萨谷赤霞珠红葡萄酒,

星辰大海巴罗萨谷西拉红葡萄酒,

星辰大海伊甸谷灰皮诺白葡萄酒,

星辰大海伊甸谷雷司令白葡萄酒,

星辰大海伊甸谷桃红葡萄酒。


砥砺 STONE DRY LAND

砥砺系列展现了在当地生活的无忧无虑的动物们。砥砺取意于葡萄藤的生长环境。在巴罗萨有些葡萄园极少进行灌溉,完全靠大自然来滋润。在这个干燥的地区,能存活下来的葡萄园,都是生命力顽强、产量较低的。这个系列优选了巴罗萨谷的旱地西拉葡萄园,展示酒体更加丰满,更加复杂的代表品种,同时也展现了橡木桶在酿造中的作用。

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产品从左到右依次是:

小鹿:砥砺伊甸谷西拉红葡萄酒。澳洲人认为鹿是神秘和智慧的象征,是自然、美丽的引领者。

凤头鹦鹉(cockatoo):砥砺巴罗萨谷赤霞珠西拉红葡萄酒。凤头鹦鹉是深受澳大利亚当地人民喜爱的鸟类,看到它,就会有美好的事情发生。

袋鼠:砥砺巴罗萨谷西拉红葡萄酒。袋鼠是澳大利亚的象征,它只会向前跳,永远不会后退,希望人们也有像袋鼠一样的精神,勇往直前,永不退缩。


阳光老藤 SUN OLD VINE

阳光老藤系列巴罗萨地区的80年以上的赤霞珠老藤,通过法国橡木桶陈酿18个月,陈年能力在15年以上。在巴罗萨地区,有着世界上一批最老的葡萄藤,也是老藤面积最大的产区。一直稳定结出高品质葡萄的老藤,更值得我们去珍惜。

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产品从左到右依次是:

阳光老藤巴罗萨谷赤霞珠红葡萄酒:酒标的图案取自建于巴罗萨的古镇塔南达中心的一座纪念碑。巴罗萨地区的居民多为德裔,第一次世界大战期间,他们遭到了怀疑和迫害。当地政治家库姆(E. H. Coombe)反对了这些压迫措施,保护了当地居民,这座纪念碑就是为了纪念他而设立的。碑上写着:他清楚自己的责任,并勇于承担(He saw his duty and did it nobly)。


阳光老藤巴罗萨谷西拉红葡萄酒:1837年,当地社区委派专人全手工绘制了地图,这在当时还不发达的情况下,是极其耗时,也是极其难得的事情。这款酒标取自地图中的测绘系统标志,意为360度开阔视野的高地,寓意着开放和探索的精神。

 

元 ORIGIN

一元复始,万象更新,“元”代表了初心与开始,是本品牌葡萄酒的最高品质,表达了对百年以上老藤所代表的大自然伟大力量的膜拜与敬畏。

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巴罗萨地区有着世界上一批最老的葡萄藤,也是老藤面积最大的产区。一直稳定结出高品质葡萄的老藤,更值得我们去珍惜。这款酒选用了本酒庄最优质的葡萄酿制,选自150年的老藤葡萄园,手工采摘、压榨葡萄,无过滤生产,采用法国橡木桶熟成30个月,保存了最原始的风味。香气集中,味道浓郁,口感华丽,陈年能力30年以上。