一款用方法论做出来的白酒瓶

2018-03-09 07:22:16 米拓 489

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酒瓶分为三种材料—陶、瓷、玻璃,三种材料有什么属性呢?

上一节酒瓶子的秘密、我们已经详细的介绍了这三种材料的物理属性和化学属性;了解了三种材料的属性,更容易理解下文,有些专业术语、不再一一说明。

那我们的酒瓶会怎样做呢?

讲瓶子之前我先给大家举一个生活中的例子,大家可能会更直观一点! 


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这是我在淘宝上花698买的一套瓷器,整体看起来很华丽和漂亮,景德镇产的,每个盘子用的材料也非常的好,但是了解了瓷器的材料和烧制之后,我们在来看一下,整体用的釉下彩,已经算是很安全的了,但是最不能忍受的是,盘子和勺子都画有金线,特别是汤勺上的金线,用了一段时间经常用刷子刷,金线会有一点脱落,如果被吃掉那是很不安全的,整套餐具全部是以营销为目的去设计的,怎样可以更好的营销,怎么看起来更华丽,怎么看起来更上档次,更多的是以商业的目的去驱动设计,而不是我们消费者的健康和安全去设计,所以大家就会理解很多画蛇添足的地方是为什么了,瓷器是好瓷器如果没有釉下彩花纹,如果没有金线,这个瓷器真的是一个很不错的瓷器,吃饭的瓷器首先是用来吃饭用的,安全、健康是第一,第二才是看的对吧,在其他领域过度的设计和包装我们觉得无可厚非,因为我们每一个人对美的追求都是无极限的,但是在食品领域,大家吃的领域我们更应该拒绝过度的包装,在追求极致安全、健康的前提下去追求无限的美;

现在的酒瓶有没有过度包装呢?


现在大家看一瓶酒的瓶子,有一部分人会说哎呀这个瓶子不档次,酒肯定超不过200?酒瓶的使用一定是极致安全、健康的前提下在去追求个性化、体验和美的追求,最适合的就好,不一定是最贵的、最华丽上档次的,大家觉得呢?在酒瓶上我给大家举一个例子吧?

 

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现在市场的酒瓶子,有一部分企业可能会比做瓷器做的更画蛇添足,我在浏览器里输入喷釉玻璃瓶,出来了好多,大家看一些上图是玻璃瓶呢、还是瓷瓶呢?其实是玻璃瓶,为了让瓶子看起来更档次一点搞的和瓷瓶相似,其实就是假陶瓷酒瓶

玻璃瓶上喷釉绝对是有污染的,它里面残留的重金属是是纯化学的东西,而且不可能生物降解的,在土壤里70年都无法降解,毫无疑问对人体的危害是很大的;在做假瓷的过程中,空气中弥漫的釉会溅落到瓶子里面,而且量会特别大,他可能是液态的也可能是气态的;从功能上来说我们完全没有必要这样做,但是我们的虚荣,把一个瓶子做的那么漂亮,去忽略了健康的问题。酒的酸、酯、醇、醛对很多化学成分和重金属的析出、都是有催化作用的,因此从我们的价值观出发,我们绝对反对过度包装,酒瓶必须把化学污染变成零;大家可以用小刀片或者钥匙刮一下酒瓶,如果能刮掉表面的那层东西,就是喷釉的玻璃瓶;这种酒我们把他当作比最劣质的酒还劣质,只有对自己产品的极度不自信才会需要表面的东西来掩盖!

那我们的酒瓶会怎样做呢?

还是用生活中的一个例子吧,也很直观,上一套瓷器由于不是太安全和健康,我又在淘宝上花了188买了2个碗,大家可以看一下图,这2个碗和上一套瓷器的设计风格是两个风格!

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大家看一下图,看起来很朴素、没有华丽的外衣,只有两个字七分、半饱,用极简的文字,代替传统的繁杂花纹,将内心的无心的心念,化为有形的文字,无声地唠叨你,健康的生活;平静又克制的美,让人越用越喜欢;七分,半饱,天生的一对碗,与内心最舍不下的那个人,一同使用;真的是一款很有温度的产品,质量和工艺那也非常的好,真的是一款质造产品;关键是很健康,没有华丽的花纹和金线,把两款产品比作两个人的话,第二款产品更真诚;


我们的第一款内存产品的瓶子设计风格和七分、半饱玲珑碗很贴合,可能看起来不华丽和高贵,但更质朴、更真诚、更安全、更健康,我们更愿意做一款有温度的产品,始终如一,华丽的外表你可能会喜欢一时,知道了真相你可能会离开、但是简单质朴、更愿意做内在的产品可能会一直伴随这你,你越了解就越喜欢!

那我们的第一款内存产品的酒瓶是什么样子呢?

我们先看一下图,看一下中国最经典的酒用的什么酒瓶!

 

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茅台用的是乳浊玻璃国窖1573晶白料玻璃五粮液晶白料玻璃,我们挑选的是最经典的款,三个品牌的经典产品的包装,很有代表性,肯定不是全部,我们就看最好的用什么就行了;茅台的经典瓶子看起来很像瓷瓶,其实是乳浊玻璃,为什么三款经典的产品都用玻璃呢?看了上一篇瓶子的秘密、了解了三种材质,就明白了,因为玻璃最安全、最健康!也不是说瓷瓶不安全,不上彩釉的、用原生态釉做的瓷瓶,也很安全,但是玻璃更安全,玻璃的材质物理学、化学性更稳定,酒的酸、酯、醇、醛的对很多化学成分和重金属的析出都是有催化作用的,所以更稳定就代表这更安全!这和储藏水和吃饭还是有一定区别的!

为什么茅台用的是不透明的玻璃呢?

其实也是有原因的:纯粮固态大曲发酵的好酒,在温度低于10度以下时,会出现白色絮状沉淀物质或失光,10度以上逐渐恢复正常,纯粮固态大曲发酵的在冰箱里冻一晚上、也会出现略微的失光;这是固态发酵酒的一个特征,酱香型的白酒是香型物质最丰富的,所以影响最大,刚好乳浊玻璃合理的解决了两者的问题,浓香型、清香型固态发酵的大曲酒也会受温度影响,但是不太明显,所以五粮液、国窖1573用的是晶白料玻璃;如果气温非常冷,酒出现失光现象或者出现白色絮状沉淀物属于正常的现象,温度升高后就会恢复正常。

我们的第一款内测产品用什么样的酒瓶呢?

陶器很适合老熟酒,但是酒损太大,并不适合长期的收藏,比如紫砂瓶没有釉也挺适合酒老熟,就是酒损高、成本高;陶瓷如果用生态的釉烧制,不加釉下彩、或者其他的彩画,也是比较适合的,但是和玻璃比,玻璃的物理和化学稳定性要比陶瓷更高,所以最安全和健康的材料就是玻璃;如果我们选择玻璃和陶器对比也有一个缺点,就是陶器会呼吸空气,酒和空气接触,需要通过空气的交换让酒分子和水分子抱的更牢更紧,也就是我们说的自然老熟。


我们选择玻璃瓶怎么让他自然老熟呢?


我们选择了一个折中的办法,我们把玻璃瓶做的大一点,做到540ml,装酒500ml,预留40ml的空气,把酒不装满预留空气恰恰是对酒最大的负责,预留的空气解决了在家里存放15年左右酒体氧化作用所需要的空气,这样既解决了酒损的问题,也解决了酒体老熟的问题,也解决了更安全、健康的问题,一瓶酒如果能收藏12年一个轮回,味道真的已经很极致了;当然如果后期我们的会员有长期收藏的需求,我们可以根据大家的需求把瓶子做到更大。


我们的第一款内测产品是怎样设计的呢?


想做好一款完美的酒,需要我们在一个一个的细节上去死磕,永远在路上,我们的第一款酒瓶选择的材料是什么,想必大家肯定已经猜到了,对,就是玻璃材料,我们从玻璃材料中的乳浊玻璃、普通玻璃、高白料玻璃、晶白料玻璃选择的工艺要求最高的晶白料做为我们的第一款内测的酒瓶材料,请看下图!

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这是我们准备的第一款内测产品设计的包装,看起来呢也不上档次,也不华丽,也没有过多的装饰,也不尽完美,但是真的很真诚;未来大家可以在安全、健康的基础上把大家的想法、态度、创意融入进去,一起去迭代产品;

正面就是遇见生活、私家酒窖,遇见生活是我们注册的一个品牌,私家酒窖是我们更愿意把我们的酒做成生活荟会员的私家酒窖,专门为我们的生活荟成员服务,大家共同参与把这个酒做到更好;

下面有两个字‘微醺’,是我们提倡饭局两三人,有情、有货、有料、有趣,没有应酬和劝酒,更多的是我们思想的交流和碰撞,饮酒适量,每次饮酒不超过体重的千分之一,微醺刚好,朋友来了偶尔酣畅淋漓也未尝不可,但是一定要适量,拒绝醉酒,在好的东西超过量就不好了,就像食盐一样,所以我们希望大家不要去劝酒,饮酒随意就好,更多的是思想和情感的交流;

背面是遇见生活、发现生活之美,我们是想做一款能让大家有幸福感的产品,它是一瓶酒,更是我们情感的载体,我们想给大家带来更多的用户体验,让生活发现更多美好的东西和幸福!


我们的瓶子是用什么方法论做出来呢?

我们把安全、健康当作树干和成长的基石,瓶子必须是100%理性思考,100%极致安全、健康的,我们的想法、创意、体验、时尚、个性化等要在极度满足安全、健康的基础上融入进去,我们希望我们未来的瓶子是把安全、健康当作树干,大家的所有想法当作枝干,不断的去延伸和成长,最终大家会得到自己都喜欢的东西,一个有温度、有情感的产品; 未来我们的包装会在安全、健康的极致理性前提上加上我们的想法和态度和情感,做一款70%理性和30%感性的产品出来,未来我们的产品肯定是在我们的方法论和价值观的前提下慢慢的成长;产品的本身让他回归产品本身,我们的用户不需要靠物质来标榜自己,也就是华丽和多余的包装,我们更提倡回归生活的本质,追求极简,我们更追求一款有温度的产品,有精神的产品,能给大家带来极致的美和体验的产品!

 

我们的第一款内测产品的外包装,有很多不完美的地方,它就像一个小孩刚会走路,我们期望我们一起让他慢慢的成长,整个事情我和大家一样,也只是一个推动者,我更愿做一个傻子,去专注的去做一款好的产品!我既不想做茅台、也不想做五粮液,一个小小的愿望,用我们的方法论和价值观,在传承传统文化的基础上去创造出一个属于我们自己的产品!