李奥纳多:意大利艾米利亚罗马涅产区出品 桑娇维塞单酿 橡木桶陈酿6个月

2018-03-01 18:29:40 ald 0

艾米利亚-罗马涅产区位于意大利中北部,北至波河,南至亚平宁山脉托斯卡纳段,东至亚得里亚海,西至亚平宁山脉利古里亚段,是意大利中北部的一个富饶之地,堪称意大利最多产的葡萄酒产区之一。这里是美食的圣地,奶酪、火腿,在葡萄酒的世界中,这里以红起泡酒最为著名。现阶段这里有2个法定产区DOCG,19个法定产区DOC。葡萄酒年产量在7亿升左右,位列意大利葡萄酒所有产区第三位,其中33%的葡萄酒为法定产区级。

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以大陆性气候为主,受地中海的影响,产区西部靠近阿尔卑斯山脉,冷凉的气流会随山而下,葡萄园较为凉爽;东部沿海地区地势平坦,气温较为温暖。产区土壤多为岩石和冲积土。这里主要葡萄品种是玛尔维萨、蓝布鲁斯科、特雷比奥罗、巴贝拉、伯纳达,当然还少不了桑娇维塞。其中种植量最高的葡萄品种为特雷比奥罗,占比30%,排在第二位的是蓝布鲁斯科,占比18%。

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最出名的酒款当属蓝布鲁斯科葡萄酒,酒款使用蓝布鲁斯科和少量其他品种混合酿造,通常它呈现出两种状态,其一是带有微量起泡的微起泡酒,又或者是带有充沛气泡的起泡酒,酒款带有浓郁的果香,以红、黑樱桃风味为主,口感发甜。这样讨喜风格的葡萄酒曾在20世纪70到80年份横扫日本、美国甚至欧洲市场,但随着对产能的需求,涌现出大量巨型酿酒合作社,大量低质蓝布鲁斯科充斥市场,如同德国的圣母之乳(Liebfraumilch)一样,很快这种热度就消散了,但最近几年市场对蓝布鲁斯科的需求有所回升。主要生产蓝布鲁斯科的产区有4个,它们分别是:索巴拉蓝布鲁斯科(Lambrusco di Sorbara)、卡斯泰尔韦蓝布鲁斯科格斯帕罗萨(Lambrusco Grasparossa di Castelvetro)、蓝布鲁斯科雷斯安诺(Lambrusco Reggiano)和圣克罗切蓝布鲁斯科萨拉米诺(Lambrusco Salamino di Santa Croce)。

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除了生产蓝布鲁斯科的产区以外,这里还有罗马涅-阿巴娜DOCG法定产区,这里是艾米利亚-罗马涅生产白葡萄酒的代表产区,在1967年被授予法定产区DOC,更在1987年,第一批被授予法定产区DOCG,当时这个产区还被称为阿巴娜-罗马涅是意大利常用的品种在前,产区在后的命名方式,但在2011年,产区联合会将这里更名为罗马涅-阿巴娜。该产区拥有葡萄园面积296公顷,最主要的葡萄品种为阿巴娜,这里出品的葡萄酒香气非常浓郁,会带有一些类似槐花和青柠花的芬芳,淡淡的香料,是一款非常可口的葡萄酒。同时这里也会将葡萄风干,酿造甜型的葡萄酒。另外也会生产一些起泡酒。

罗马涅在2011年被授予法定产区DOC,同时也衍生出一些子产区,比如桑娇维塞-罗马涅、特雷比奥罗-罗马涅。这里拥有葡萄园面积2,837公顷,年产量1,000万升。以其中最著名的桑娇维塞-罗马涅为例,这里主要以桑娇维塞酿造红葡萄酒,法律规定,酒款混酿比例中,桑娇维塞占比最低为85%,这里也被认为是桑娇维塞的原生地。酿造出的酒款通常表现出中等的酒体,中等到高的单宁,带有微量的矿物气息,闻起来会感觉到紫罗兰和野生水果的气息,其中表现最突出的就是野樱桃风味。

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李奥纳多红葡萄酒,意大利艾米利亚罗马涅产区出品,手工采摘,桑娇维塞单酿,橡木桶陈酿6个月,呈明亮的宝石红色,带有紫色边缘,具有芬芳的紫罗兰气息,典型的黑色水果黑樱桃、蓝莓、黑胡椒的香味,橡木桶带来的烟熏味清雅怡人,酒体和谐,单宁轻柔。预订请拨打043184506666或咨询苏荷红酒相关选酒顾问。